たまさか 西麻布 | 03-5485-6690
たまさか 西麻布
106-0031
東京都港区西麻布2-21-11
インターネット予約へ
  料理コース(土曜日)
◇ 先 付   長芋羹
        渡り蟹 たたきおくら 菊花 すじこ 

◇ 椀 物   大羽いわしの摘れ
        小蕪 松茸 銀杏南瓜 紅葉人参 柚子

◇  造 り   本日の河岸より

◇  焼 物   えぼ鯛けんちん焼き
        鴨ロース 蓮根いとこ煮 

◇ しのぎ   鯖の棒寿司 梨みぞれ和え

◇ 煮 物   賀茂茄子丸焼き
        車海老 鱧黄味煮 豆苗 けずり 生姜

◇ 台 物   おこぜ紅葉揚げ
        丸十 銀杏 稲穂 酢立 藻塩

◇ お食事   かますと木の子土鍋ごはん 
        赤出し 香の物

◇ デザート  ほうじ茶のアイスクリーム 
        ぶどうの桂花陳酒ジュレ掛け
  • ◇ 先 付  くるみ豆腐
  •         無花果 蟹 芽蕪 柚子味噌掛け
  • ◇ 椀 物  丸吸い雲呑
  •         針葱 芽葱 エリンギ
  • ◇ 造 り  本日の河岸より

  • ◇ 焼 物  秋刀魚の肝焼き
  •         鴨ロース 蓮根いとこ煮
  • ◇ しのぎ  子持昆布
  •         根三ツ葉お浸し けずり
  • ◇ 煮 物  ふかひれ玉〆
  •         かもじ葱 揚米 生姜

  • ◇ 台 物  大椎茸とかきの三笠揚げ
  •         丸十 えの木 稲穂 赤おろし 天出し

  • ◇ お食事  甘鯛と松茸の土鍋ごはん
  •         赤出し 香の物
  • ◇ デザート  栗のクリームブリュレ
  •         栗渋皮煮 バニラアイス ペパーミント

  • ◇ 先 付  くるみ豆腐
  •         無花果 蟹 芽蕪 柚子味噌掛け 
  • ◇ 椀 物  丸吸い雲呑
  •         針葱 芽葱 エリンギ
  • ◇ 造 り  本日の河岸より

  • ◇ 焼 物  牛肉の朴葉焼き
  •         椎茸 ペコ玉 伏見唐辛子 白髪葱
  • ◇ しのぎ  子持昆布
  •         根三ツ葉お浸し けずり
  • ◇ 煮 物  ふかひれ玉〆
  •         かもじ葱 揚米 生姜

  • ◇ 台 物  大椎茸とかきの三笠揚げ
  •         丸十 えの木 稲穂 赤おろし 天出し

  • ◇ お食事  甘鯛と松茸の土鍋ごはん
  •         赤出し 香の物 
  • ◇ デザート  栗のクリームブリュレ 
  •         栗渋皮煮 バニラアイス ペパーミント
旬の食材を少しずつ召し上がっていただく
土曜日限定のお得なコースです

 先付
 椀物
 造り
 焼物
 強肴
 お食事
 デザート

メニューの詳細につきましては、ご予約時にお尋ねください
  
ホーム  |  メニュー  |  お知らせ  |  店内写真  |  店舗情報  | 
(c) Copyright 2017 たまさか 西麻布 All right reserved.
Powered by 店プレ